难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 100 g de jamón ibérico en tacos
- 50 g de tocino fresco en tacos
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 conejo en trozos (aprox. 1000 - 1200 g)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de brandy
- 100 g de vino blanco
- 2 tomates pelados, sin pepitas y cortados en cuartos
- 10 granos de pimienta negra
-
1
ramita de tomillo fresco
或 ¼ cucharadita de tomillo seco - 300 g de champiñones cortados en cuartos
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1912 kJ / 456 kcal
- 蛋白质
- 46 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 28 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
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Solomillo al whisky
45 分钟
Albóndigas en salsa de almendras
50 min
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45 分钟
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
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Cocido madrileño
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Estofado de contramuslos de pollo de corral
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Escudella i carn d'olla
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Pechugas de pollo al curry con arroz
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Pollo tikka masala
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