Crema di cipolle e timo

Crema di cipolle e timo

3.6 18 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

Cipolle caramellate

di cipolle rosse di Tropea a listarelle
200 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di zucchero
100 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico

Crema di cipolle e timo

di cipolle dorate a pezzi
500 g
di burro a pezzi
50 g
spicchi di aglio
2
di vino bianco secco
50 g
di timo fresco le foglioline lavate
2 rametti
di acqua
150 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di panna (min. 30% di grassi)
50 g
fette di pane tostato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 3.2 g

热量 1987.2 kJ / 475 kcal

脂肪 18.8 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 42 g

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