难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g d'échalote
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 250 g de fanes de radis roses (2 bottes env.), coupées en morceaux
- 30 g de beurre doux
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 100 g de chorizo, émincé en rondelles
- 1 jaune d'œuf
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 999 kJ / 241 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Soupe de courge, petites pâtes et chorizo
30 分钟
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 分钟
Velouté de châtaignes et céleri
40 分钟
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30 分钟
Soupe de pomme de terre au curry
35 分钟
Velouté de panais, petits pois et moules
55 min
Soupe de maïs au chorizo
15 分钟
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 分钟
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 分钟
Velouté de fenouil
50 分钟
Bisque de crevettes
30 分钟
Soupe de cresson aux œufs mollets
25 分钟