Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

4.6 269 评分

准备工作 5 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

gousses d'ail
2
de persil frais
5 brins
d'oignons coupés en deux
200 g
d'huile d'olive
30 g
de tomates coupées en quatre (5 tomates environ)
500 g
de vin blanc sec
200 g
de thym frais
1 branche
feuille de laurier frais
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
bulbe de fenouil émincé finement
1
filets de lotte, sans peau et sans arêtes (450-500 g environ)
4
de pommes de terre détaillées en dés
800 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 28 g

热量 1594 kJ / 377 kcal

脂肪 9.5 g

碳水化合物 41 g

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