Moules à l'espagnole

Moules à l'espagnole

4.8 143 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

d'oignon coupé en deux
100 g
gousses d'ail
2
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de chorizo coupé en fines rondelles et un peu, détaillé en dés, pour la finition
150 g
poivron rouge coupé en lanières
1
tomates épépinées et coupées en morceaux
2
de moules fraîches, préalablement nettoyées
1500 g
de jambon serrano épaisse (1-2 cm), détaillée en dés
1 tranche
de piment d'Espelette
1 pincée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 19 g

热量 1506.8 kJ / 362.8 kcal

脂肪 28 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 9 g

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