难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di arachidi, pelate non salate
- 40 g di cipollotti a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di patate viola, pelate e a fettine (0.5 cm)
- 700 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 786 kJ / 188 kcal
- 蛋白质
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 12.7 g
- 脂肪
- 13.3 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
替代食谱
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Minestrone di lenticchie e patate
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Zuppa di lenticchie
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Vellutata di lenticchie
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