Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

3.9 20 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

8 porzioni

食材

70 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua
250 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
250 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 cucchiaini di curry in polvere
peperone rosso pulito e a listarelle

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 0.9 g

热量 243 kJ / 58 kcal

脂肪 4.1 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 4.4 g

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