Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

4.6 59 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时

6 porzioni

食材

di cipolla bianca a pezzi
50 g
olio extravergine di oliva
30 g
di acqua
400 g
di zucchine a rondelle (2 cm)
500 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di ricotta scolata dal siero
150 g
di zafferano in polvere
1 bustina

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 3.5 g

热量 414 kJ / 99 kcal

脂肪 7.9 g

膳食纤维 1.2 g

碳水化合物 3.5 g

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