难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g di scalogno a pezzi
- 80 g di sedano a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di fave fresche, sgranate
- 450 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 50 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- crostini di pane, a piacere
- pinoli, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 749 kJ / 179 kcal
- 蛋白质
- 7.6 g
- 碳水化合物
- 20.8 g
- 脂肪
- 7.3 g
- 膳食纤维
- 4.3 g
替代食谱
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Minestrone di lenticchie e patate
45 min
Zuppa di lenticchie
50 min
Pasta e ceci con pomodorini
40 分钟
Zuppa di fagioli
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Minestra saporita di riso e legumi
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Pasta e ceci (TM6)
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Minestra saporita di pasta e verdure
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Lenticchie speziate in umido
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Vellutata di lenticchie
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