Mouclade

Mouclade

4.6 36 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

d'échalotes
80 g
de persil frais, équeutés
5 brins
de beurre doux
40 g
de pineau des Charentes
100 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de moules fraîches, préalablement nettoyées de bouchot
1500 g
de crème fraîche
100 g
jaunes d'œufs
3

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 19.5 g

热量 1569 kJ / 376 kcal

脂肪 22.5 g

膳食纤维 0.5 g

碳水化合物 17.3 g

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