Strogonoff de pollo

Strogonoff de pollo

4.0 30 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

6 raciones

食材

de pechuga de pollo deshuesada, sin piel cortada en tiras de 5 cm x 1 cm
800 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra recién molida
1 pellizco
de harina
1 cucharada
de chalotas peladas y cortadas por la mitad
120 g
de aceite de oliva
30 g
de mantequilla
20 g
de crema ácida
200 g
de vodka
2 cucharadas
de mostaza de Dijon
2 cucharadas
de salsa inglesa
1 cucharada
de concentrado de tomate
1 cucharada
de champiñones portobello frescos y cortados en trozos
200 g
de agua
100 g
concentrado de caldo de pollo
½ cucharadita
½ pastilla de caldo de pollo

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 33 g

热量 1556 kJ / 372 kcal

脂肪 19 g

碳水化合物 14 g

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