难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 白洋葱 ，切块
- 3 瓣 蒜头
- 50 克 橄榄油
- 2 茶匙 甜红辣椒粉
- 2 支 新鲜红辣椒 ，如美人椒，切段
- 2 小撮 番红花 （约2克）
- 100 克 番茄 ，切块
- 20 克 去核黑橄榄
- 100 克 西班牙辣香肠 ，切段
- 220 克 新鲜章鱼 ，去内脏筋膜，洗净切段
- 100 克 土豆 ，去皮切块
- 30 克 新鲜豌豆仁
- 1 茶匙 盐
- 1 小撮 胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1793 kJ / 428.5 kcal
- 蛋白质
- 19.4 g
- 碳水化合物
- 25.3 g
- 脂肪
- 26.6 g
- 膳食纤维
- 5.2 g
