难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 海鲈鱼鱼排
- 1 茶匙 柠檬汁
- 1 茶匙 盐
- 1 小撮 白胡椒粉
- 20 克 红葱头
- 15 克 蒜头
- 10 克 油
- 150 克 去皮番茄
- 30 克 节瓜 ，切丁
- 30 克 茄子 ，切丁
- 20 克 去核绿橄榄
- 80 克 樱桃番茄 ，一切二
- 3 支 新鲜牛至
- 500 克 水 ，蒸煮用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 640.2 kJ / 153 kcal
- 蛋白质
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 4.6 g
- 脂肪
- 6.1 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
