Zuppa di vongole e uova

Zuppa di vongole e uova

3.7 3 评分

准备工作 5 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
spicchi di aglio
2
di cipolla rossa a pezzi
80 g
peperoncino secco piccante
1
limoni
2
uova
4
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di vongole fresche, tipo telline, spurgate
1000 g
olio extravergine di oliva + q.b.
50 g
di acqua
800 g
di sale grosso
1 cucchiaio
di pane tostato
8 fette

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 18.3 g

热量 1734 kJ / 414 kcal

脂肪 18.9 g

膳食纤维 2.1 g

碳水化合物 42.8 g

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意大利

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