苦瓜黄豆炖鲍鱼

苦瓜黄豆炖鲍鱼

4.6 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 5小时

4 人份

食材

姜
3 片
猪肉选择瘦肉，切大块，提前汆烫备用
100 克
干燥黄豆提前浸泡4小时沥干水分
30 克
水
1000 克
苦瓜洗净去除籽和瓜囊，切块
200 克
小鲍鱼去壳去内脏
5 个
盐
1 茶匙

难易度

初级

营养价值每 1 人份

蛋白质 10.2 g

热量 376.5 kJ / 90 kcal

脂肪 2.9 g

膳食纤维 1.9 g

碳水化合物 4.6 g

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