难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Gaspacho
- 150 g di barbabietola, sbucciata, a pezzi
- 80 g di mela Granny Smith (½ mela circa)
- 10 g di scalogno
- 1 gambo di cerfoglio fresco
- 15 g di succo di limone
- 130 g di yogurt greco
- 50 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Sichuan
Mousse
- 100 g di panna (30-40% di grassi), fredda
- 80 g di formaggio di capra, freddo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Sichuan
- 6 gherigli di noci tritati
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 536 kJ / 129 kcal
- 蛋白质
- 2.7 g
- 碳水化合物
- 6.2 g
- 脂肪
- 10.3 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
显示所有Caldo verde
35 分钟
Zuppa di miso con soba
55 min
Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia
45 分钟
Zuppa di cavolo, porri e ceci
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1h
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无评分
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无评分
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