难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
120
g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
或 sert peynir (eski kaşar, gravyer ) - 400 g patlıcan
- 50 g zeytinyağı
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 1 karışık biber, yeşil veya kırmızı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 150 gr)
- 400 g domates, konserve, suyuyla birlikte
-
120
g kırmızı şarap
或 su -
1
yk kuru kekik
或 1 yk mercanköşk, kuru - 1 tk toz zencefil
- 1 - 2 tk tuz, damak tadına göre
- ½ tk toz karabiber
- 200 g kırmızı mercimek, bol suda 1 saat ıslatılıp süzdürülmüş
- 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1-2 cm), oda sıcaklığında
- 500 g süt
- 60 g un
- 营养价值
- 每 1 porsiyon
- 热量
- 1917 kJ / 458 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 25 g
- 膳食纤维
- 7.3 g
替代食谱
显示所有Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar
55 分
Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)
1h 5 min
Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı
1小时 15 分钟
Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
1h 10 min
Naneli Bezelye Köfteleri
45 分
Erişteli Yeşil Mercimek
55 分
Fırın Mücver
50 分钟
Vejetaryen Pancarlı Burger
3小時 25 分
Vegan Burger
1h 10 min
Yeşil Mercimekli Kinoa Salatası
35 分钟
Tavuklu ve Körili Darı
无评分
Karnabahar Pilavı
10 min