难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g kırmızı mercimek
- 1500 g su
-
½
demet maydanoz yaprağı, taze
或 ½ demet dereotu yaprağı - 2 diş sarımsak
- 200 g kabak, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 100 g havuç, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 150 g kapya biber, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 50 g soğan, ikiye bölünmüş
- 50 g zeytinyağı
- 230 g galeta unu
- 2 yumurta
- 1 yumurtanın akı
- 4 tk kabartma tozu, ( yakl. 10 gramlık 1 küçük paket)
- 2 tk tuz
- 1 ¼ tk pul biber
- 1 ¼ tk karabiber
- 1 ¼ tk kimyon
- 500 g kızartma yağı
- 8 adet hamburger ekmeği, servis etmek için
- 6 - 8 yaprak marul, servis etmek için
- 8 dilim domates, servis etmek için
- 1 kırmızı soğan,ince dilimlenmiş, servis etmek için
- 1 - 2 adet salatalık turşusu, dilimlenmiş, servis etmek için
- 营养价值
- 每 1 porsiyon
- 热量
- 3183 kJ / 570 kcal
- 蛋白质
- 27 g
- 碳水化合物
- 79 g
- 脂肪
- 13 g
- 膳食纤维
- 17 g
替代食谱
显示所有
Zeytinyağlı Biber Dolması
1小时 35 分钟
Erişteli Yeşil Mercimek
55 分钟
Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar
55 分钟
Domates Soslu Spagetti
55 分钟
Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması
1h 40 min
Falafel
1h 25 min
Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi
1h
Ekmek Üstü Guacamole'li Yumurtalar
25 分钟
Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası
40 min
Mercimek musakka
2小时 20 分钟
Baharatlı Nohut ''Chana Masala''
1h 30 min
Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)
1h 5 min