难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ spicchio di aglio
- 30 g cipolla
- 1 pezzettino di peperoncino rosso
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 750 g di polpo fresco a pezzi (5 cm circa)
- 100 g di vino bianco
- 1000 g di cozze fresche, pulite e spurgate
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 400 g di pomodori ciliegino in quarti
- 400 g di pasta secca, tipo ditalini rigati
- sale q.b.
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2832 kJ / 677 kcal
- 蛋白质
- 41.3 g
- 碳水化合物
- 81 g
- 脂肪
- 23.1 g
- 膳食纤维
- 4.9 g
替代食谱
显示所有
Caldo verde
35 min
Zuppa di miso con soba
55 分钟
Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia
45 min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 分钟
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40 分钟
Minestra di orzo e funghi
1h
Zuppa con spaghetti di Daikon
无评分
Zuppa Thai di spaghetti di zucchine
无评分
Gamberoni in guazzetto
40 分钟
Minestra della nonna
50 min
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35 min
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1h 10 min