难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pasta brisèe
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua fredda
Vellutata
- 200 g di porri a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di salmone affumicato a fette
- 60 g di panna (min. 30% di grassi)
- 4 grani di pepe rosa
Terminare la preparazione
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2410 kJ / 576 kcal
- 蛋白质
- 22.2 g
- 碳水化合物
- 45.6 g
- 脂肪
- 35.1 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
替代食谱
显示所有Minestrone di lenticchie e patate
45 min
Zuppa di lenticchie
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Minestra saporita di pasta e verdure
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Vellutata di lenticchie
1小时 30 分钟