泰式鲜虾面、香料苹果

泰式鲜虾面、香料苹果

5.0 2 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 人份

食材

香料苹果
  • 苹果 选用比较不甜适合烹煮用的 (如: Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
    4 个
  • 自制香草糖
    2 茶匙
  • 八角
    4 个
  • 干姜粉
    4 小撮
  • 丁香
    4 粒
  • 肉桂粉
    4 小撮
泰式虾汤
  • 洋葱 切块
    150 克
  • 嫩姜 切薄片
    20 - 30 克
  • 新鲜辣椒 去籽
    1 个
  • 橄榄油
    15 克
  • 新鲜的虾 去头去壳,留着备用
    800 克
  • 1400 克
  • 米醋
    40 克
  • 鱼露
    30 克
  • 丁香
    2 粒
  • 八角
    1 个
  • 依口味调整
    3 小撮
  • 黑胡椒粉 依口味调整
    3 小撮
  • 粗面条
    80 克
  • 海带芽 (可选的)
    2 小撮
  • 新鲜黄豆芽
    100 克
    100 克 新鲜豆芽
  • 新鲜香菜叶
    15 片

难易度

初级


营养价值 每 1 人份

蛋白质 21 g
热量 1242 kJ / 296 kcal
脂肪 6 g
膳食纤维 3.3 g
碳水化合物 36 g

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