难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 克 巴沙鱼 ，切约0.5厘米斜刀片
- 5 克 料酒
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 小撮 盐
- 90 克 火锅底料 ，青椒牛油味
- 350 克 水
- 120 克 米 ，需提前浸泡1小时洗净沥干
- 30 克 金针菇 ，去根洗净
- 30 克 莴笋 ，去皮，切小块
- 30 克 莲藕 去皮，切0.5厘米片
- 30 克 魔芋丝
- 营养价值
- 每 1 一份食谱
- 热量
- 5179 kJ / 1239 kcal
- 蛋白质
- 41.8 g
- 碳水化合物
- 100.7 g
- 脂肪
- 75.6 g
- 饱和脂肪
- 1.8 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
- 钠
- 5530.4 mg
