难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 克 橄榄油
- 50 克 酱油
- ½ 茶匙 红糖
- 1 个 柠檬 ，选用有机为佳, 取皮和果汁
- 4 块 去皮鲑鱼鱼排 (每块150-180 克)
- 100 克 红葱头 ，切块
- 1 瓣 蒜头
- 100 克 京葱 ，取葱白，切块
- 20 - 30 克 嫩姜 ，去皮
- 100 克 芹菜 ，切块
- 350 克 冷冻豌豆
- 450 克 水
- 2 茶匙 盐
- 400 克 西兰花, 切小朵
- 2 小撮 黑胡椒粉
- 50 - 100 克 稀奶油(约含18%脂肪) ，依个人口味调整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2782 kJ / 664 kcal
- 蛋白质
- 46 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 43 g
- 膳食纤维
- 9.4 g
