Zuppa del nord

Zuppa del nord

4.2 21 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porzioni

食材

di burro
20 g
di pancetta affumicata a cubetti
200 g
di cipolle a fette (0.5 mm circa)
200 g
di cavolo rosso a listerelle (0.5 mm circa)
250 g
di vino rosso
50 g
di mele sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
200 g
bacche di ginepro
3
di acqua
450 g
di sale
1 cucchiaino
di salsiccia di maiale affumicata a pezzi (3-4 cm)
250 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 22 g

热量 1853 kJ / 443 kcal

脂肪 35.1 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 10.3 g

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意大利

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