难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1000 g di acqua
-
1
dado per brodo di carne
或 1 cucchiaino di sale - 130 g di semolino di grano
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- pepe nero macinato, a piacere
- crostini di pane tostati, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 925 kJ / 221 kcal
- 蛋白质
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 25.4 g
- 脂肪
- 11.6 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
替代食谱
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Crema di broccoli e porri
45 分钟
Minestra di verze e patate
1小时
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1h 10 min
Minestra di riso e ceci
30 min
Zuppa di cereali e verdure
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Zuppetta di ceci
45 分钟
Minestra di fave con cicoria
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Pasta e fagioli cannellini
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Pasta e ceci (TM6)
40 分钟
Ceci in umido
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Zuppa di fagioli
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Ribollita
2小时 30 分钟