Millecosedde alla calabrese

Millecosedde alla calabrese

4.4 5 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

di pecorino a pezzi
50 g
di cipolla rossa di Tropea a pezzi
100 g
di gambo di sedano a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di verza a listarelle
250 g
di funghi champignon tagliati a fette
100 g
di fagioli borlotti ammollati in acqua per 12 ore e scolati
100 g
di ceci secchi ammollati in acqua per 12 ore e scolati
50 g
di lenticchie decorticate ammollate in acqua per 12 ore e scolate
50 g
di acqua
850 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di peperoncino secco piccante
1 pizzico
di pasta tipo ditalini
300 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 19.6 g

热量 2004 kJ / 479 kcal

脂肪 13.6 g

膳食纤维 8 g

碳水化合物 69.5 g

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