难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g di pecorino a pezzi
- 200 g di pane raffermo a pezzi
- 2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1200 g di acqua
- 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1506 kJ / 360 kcal
- 蛋白质
- 18.2 g
- 碳水化合物
- 39.8 g
- 脂肪
- 14.2 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
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Crema di broccoli e porri
45 分钟
Minestra di verze e patate
1小时
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1小时 10 分钟
Minestra di riso e ceci
30 分钟
Zuppa di cereali e verdure
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Zuppetta di ceci
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Pasta e fagioli cannellini
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Ceci in umido
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Ribollita
2小时 30 分钟