难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di pangrattato
- 500 g di acqua
- 300 g di spinaci in foglia surgelati
- 300 g di cimette di cavolfiore
- 250 g di cicoria, pulita
- 150 g di gambi di sedano a pezzi
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 5 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 50 g di pinoli
- 40 g di capperi sotto sale, sciacquati
- 25 g di aceto di vino bianco
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1012 kJ / 242 kcal
- 蛋白质
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 11.4 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
替代食谱
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Gazpacho
15 分钟
Involtini di prosciutto
35 分钟
Bresaola con spinaci e bietoline
40 分钟
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 分钟
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2小时 30 分钟
Insalata russa vegana
45 分钟
Bicchierini di yogurt greco e pomodoro
1小时 20 分钟
Bulgur alle verdure e menta
35 分钟
Zuccottini di melanzane
45 分钟
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30 分钟
Gelato agrodolce al cetriolo
8小时 20 分钟
Gazpacho con ciliegine di bufala
15 分钟