难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
- ½ spicchio di aglio
- 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 125 g di pomodori pelati
- 500 g di fagioli borlotti lessati e scolati (vedere varianti)
- 600 g di acqua
- 125 g di pasta secca corta tipo ditalini o cannolicchi
- 1 cucchiaini rasi di sale
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1627 kJ / 389 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 11 g
替代食谱
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Crema di carote all'arancia
30 分钟
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1小时 30 分钟
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40 分钟
Minestra finocchi, orzo e farro
1小时
Cacciucco
1小时 20 分钟
Crema di piselli
45 分钟
Zuppa di patate e carciofi
1小时
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
50 分钟
Zuppa di piselli secchi
1h 25 min
Zuppa di lenticchie alla turca
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Zuppa di porcini
45 分钟