难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 600 g de blancs de poireau (4 poireaux), coupés en tronçons
- 20 g d'huile d'olive
- 15 g de miel
- 150 g de pommes de terre, détaillées en dés (2 cm)
- 200 g d'eau
- 300 g de lait
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
-
1
cube de bouillon de volaille
或 1 cube de bouillon de légumes - 1 c. à café de curry en poudre
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 697 kJ / 165 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 19.3 g
- 脂肪
- 7.3 g
替代食谱
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Soupe de courge, petites pâtes et chorizo
30 分钟
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 分钟
Velouté de topinambour
45 分钟
Velouté de pois cassés, crème au citron confit
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Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30 分钟
Velouté poireau-pomme de terre
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Crème de butternut aux châtaignes
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Soupe de butternut et chantilly au gingembre
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