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Calamars farcis au chorizo
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
食材
La farce
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calamars (env. 600 g au total)8
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de pignons de pin60 g
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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de chorizo doux ou fort, épluché et coupé en tronçons100 g
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de pain de mie blanc sans la croûte et coupé en morceaux100 g
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de lait80 g
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œuf1
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de sucre en poudre1 c. à soupe rase
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
La sauce tomate
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d'oignon jaune coupé en deux80 g
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gousse d'ail1
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de courgettes coupées en tronçons200 g
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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de tomates concassées en conserve800 g
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de concentré de tomate40 g
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de thym frais et un peu pour la finition5 brins
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feuille de laurier frais1
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
39 g
热量
2567 kJ /
616 kcal
脂肪
36 g
碳水化合物
34 g
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Les farces
10 道食谱
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