Calamars farcis au chorizo

Calamars farcis au chorizo

4.0 35 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions

食材

La farce
  • calamars (env. 600 g au total)
    8
  • de pignons de pin
    60 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de chorizo doux ou fort, épluché et coupé en tronçons
    100 g
  • de pain de mie blanc sans la croûte et coupé en morceaux
    100 g
  • de lait
    80 g
  • œuf
    1
  • de sucre en poudre
    1 c. à soupe rase
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
La sauce tomate
  • d'oignon jaune coupé en deux
    80 g
  • gousse d'ail
    1
  • de courgettes coupées en tronçons
    200 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de tomates concassées en conserve
    800 g
  • de concentré de tomate
    40 g
  • de thym frais et un peu pour la finition
    5 brins
  • feuille de laurier frais
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 39 g
热量 2567 kJ / 616 kcal
脂肪 36 g
碳水化合物 34 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有