难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di pecorino romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di cipolla a pezzi
- 150 g di porro a fettine (1-2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 300 g di riso integrale (cottura 40-50 minuti)
- 1300 g di acqua
- 1 dose di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 500 g di zucca a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di pomodori datterino a metà
- 1 cucchiaino di rosmarino secco in polvere
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1209 kJ / 289 kcal
- 蛋白质
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 47.7 g
- 脂肪
- 8.6 g
替代食谱
显示所有
Crema di broccoli e porri
45 分钟
Minestra di riso e ceci
30 分钟
Polenta al formaggio
1小时
Ribollita
2小时 30 分钟
Vellutata di coste
35 分钟
Zuppa di fagioli
40 分钟
Zuppetta di ceci
45 分钟
Ceci in umido
1小时 30 分钟
Pappa al pomodoro con stracciatella
45 分钟
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 分钟
Vellutata di fagioli borlotti
1小时
Vellutata di ceci
1小时 10 分钟