难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 spicchi di aglio senz'anima
- 80 g di cipolla bianca a metà
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 400 g di cavolo cappuccio bianco, a listarelle
- 200 g di patata a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di fagioli bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 786 kJ / 188 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 17.9 g
- 脂肪
- 10.6 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
替代食谱
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Crema di carote all'arancia
30 分钟
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1小时 30 分钟
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
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Minestra finocchi, orzo e farro
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Cacciucco
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