Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
TM31 TM5

Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
4.5 (151 评分 )
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食材

  • 50 g d'échalotes
  • 100 g de carotte, coupée en tronçons
  • 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
  • 40 g de beurre doux
  • 4 noix de saint-jacques, avec corail, de belle taille
  • 50 g de lentilles corail
  • 50 g de vin blanc sec
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 300 g d'eau
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 6 brins de cerfeuil frais
营养价值
每 1 portion
热量
795 kJ / 190 kcal
蛋白质
8 g
碳水化合物
10 g
脂肪
13 g

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