Sopa miso con fideos de arroz

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

2 porción

Ingredients

20 g de aceite de ajonjolí
200 g de cebolla en julianas
100 g de champiñón fresco en tiras

100 g de champiñones ostra, en tiras
100 g de zanahoria en rodajas (3 mm)
150 g de tofu (optional) en rebanadas (1 cm)
2 g de jengibre en tiras o picado
800 g agua
1 cdita de maicena
2 cda de agua
4 cdita de pasta miso
4 cda de salsa de soya, tipo tamari sin gluten (ver consejo)
150 g de brócoli rebanado
50 g de fideos de arroz tipo vermicelli
100 g de pimiento rojo fresco
limón verde su jugo
de cilantro fresco picado
de cacahuates tostados salados picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 2520.7 mg

Protein 11.2 g

Calories 1397.8 kJ / 334.1 kcal

Fat 11.6 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hoy cenamos juntos... 7 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Lasaña vegetariana

1 h

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min

Tinga de col

35 min

Estofado Africano occidental de maní

50 min

Hamburguesas

45 min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min

Tostadas

25 min

Bowl de atún y aguacate

50 min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2 h 10 min

Papas al gratín

1 h 10 min

Show all