Mini tortas ahogadas

5.0 8 ratings

Prep. 1 h 40 min

Total 1 h 50 min

16 porciones

Ingredients

Para los minibollos

mantequilla sin sal para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevos
500 g de harina
1 cdita de sal
130 g de mantequilla sin sal cortado en trozos

Carnitas

500 g de carne de cerdo en trozos pequeños
50 g de jugo de naranja
1 cdita de sal gruesa
1 ramita de tomillo fresco
1 cdita de mejorana
1 cdita de orégano seco
2 hojas de laurel, secas
30 g de manteca de cerdo

Salsa de chile de árbol

30 g de chile de árbol seco
300 g de agua
50 g de jitomate
1 diente de ajo
45 g de vinagre de manzana
1 cdita de sal

Salsa de jitomate

400 g de jitomate en trozos
1 diente de ajo, pelado
30 g de cebolla
300 g de agua
1 cdita de orégano seco
1 cdita de sal
1 cdita de semillas de comino

Tortas

100 g de cebolla fileteada
1 cdita de orégano seco
50 g de jugo de limón
1 cdita de sal
250 g de frijoles refritos

Difficulty

medium

Nutrition per 16 porciones

Sodium 12789.2 mg

Protein 188 g

Calories 22642.1 kJ / 5411.6 kcal

Fat 274.4 g

Fibre 46.5 g

Saturated Fat 129 g

Carbohydrates 551.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tortas para la afición 6 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 分钟

Boeuf bourguignon

2小时 40 分钟

Enchiladas suizas

1小时

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1小时 10 分钟

Tostadas de rajas con pollo

40 分钟

Adobo con carne

50 分钟

Pollo con mole verde

1小时

Salteado asiático con noodles

45 分钟

Pastel azteca

1小时 20 分钟

Salpicón de pollo

25 分钟

Pato en chirmole

1小时 20 分钟

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50 分钟

Show all