Enchiladas suizas

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Prep. 15 min

Total 1 h

5 porciones

Ingredients

de queso manchego en trozos
150 g
de tomate verde en trozos
800 g
de cebolla en trozos
70 g
dientes de ajo pelados
3
chiles serranos sin tallo, o al gusto
5
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos
300 g
de aceite para freír
50 g
tortillas de maíz
15
cubos de caldo
2
de crema ácida
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 27 g

Calories 2638 kJ / 628 kcal

Fat 31 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 56 g

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