Salteado asiático con noodles (TM6/TM7)

Salteado asiático con noodles (TM6/TM7)

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

de lomo de res en tiras (5 cm x 1 cm x 1 cm)
600 g
de agua
1340 g
de salsa de soya
160 g
de azúcar
80 g
de fécula de maíz
1 ½ cdas
de semillas de ajonjolí tostadas
30 g
de aceite de ajonjolí
70 g
dientes de ajo pelados
2
de jengibre fresco y pelado (aprox. 3 cm)
1 pieza
de cebollas cambray en cuartos (aprox. 4-5 pzas)
60 g
pimiento rojo en tiras (1 cm, aprox. 1 pza)
150 g
de zanahoria pelada y en bastones (5 cm x 0.5 cm, aprox. 1 pza)
100 g
de fideos ramen (ver tip)
240 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 11298 mg

Protein 189 g

Calories 10609 kJ / 2526 kcal

Fat 100 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 218 g

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