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Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange
Ingredients
Glaçage au miel, à la moutarde et à l'orange
-
de moutarde de Dijon1 c. à soupe
-
de romarin déshydraté et haché2 c. à thé
-
baie de genièvre1 c. à soupe
-
de sucre de canne complet non raffiné170 g
-
de clous de girofle¼ c. à thé
-
de noix de muscade fraîchement râpée¾ c. à thé
-
de miel60 g
-
de marmelade d'oranges340 g
-
de jus d'orange30 g
Jambon
-
de jambon, en tranches avec os (environ 8,5 lb)3800 g
-
de clous de girofle pour garnir15 - 30
-
pomme, Pink Lady® pour garnir
-
feuille de laurier pour garnir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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