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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
Prep. 50 min
Total 50 min
4 pieza
Ingredients
Salsa
-
de cebolla80 g
-
diente de ajo1
-
de aceite vegetal30 g
-
de jitomate triturado, enlatado200 g
-
de sal1 pizca
-
de pimienta molida1 pizca
-
de azúcar morena1 pizca
-
de cilantro fresco (solo las hojas)1 ramita
-
de vinagre de vino tinto30 g
-
de pepinillos (aprox. 80 g) en trozos½
-
de alcaparras1 cdita
Hamburguesas
-
cebolla en cuartos200 g
-
de perejil (solo las hojas)4 ramita
-
dientes de ajo2
-
de carne molida de res1000 g
-
de salsa Inglesa2 cdas
-
de mostaza Dijon1 cda
-
de salsa de pescado (optional)1 cda
-
de pimienta molida2 pizcas
-
de sal1 cdita
Montaje
-
de aceite vegetal1 - 2 cdas
-
de piña en almíbar rebanada4 rebanadas
-
de tocino, curado y rebanado8 rebanadas
-
de queso cheddar4 - 8 rebanadas
-
pan de hamburguesa4
-
hojas de lechuga4
-
jitomate grande en rodajas1
-
pepinillos (aprox. 80 g) en rodajas finas½
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pieza
Protein
51.23 g
Calories
5452 kJ /
1304 kcal
Fat
99.66 g
Fibre
5.91 g
Carbohydrates
49.08 g
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