
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa
- 80 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite vegetal
- 200 g de jitomate triturado, enlatado
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 pizca de azúcar morena
- 1 ramita de cilantro fresco (solo las hojas)
- 30 g de vinagre de vino tinto
- ½ de pepinillos (aprox. 80 g) en trozos
- 1 cdita de alcaparras
Hamburguesas
- 200 g cebolla, en cuartos
- 4 ramita de perejil, (solo las hojas)
- 2 dientes de ajo
- 1000 g de carne molida de res
- 2 cdas de salsa Inglesa
- 1 cda de mostaza Dijon
- 1 cda de salsa de pescado (optional)
- 2 pizcas de pimienta molida
- 1 cdita de sal
Montaje
- 1 - 2 cdas de aceite vegetal
- 4 rebanadas de piña en almíbar rebanada
- 8 rebanadas de tocino, curado y rebanado
- 4 - 8 rebanadas de queso cheddar
- 4 pan de hamburguesa
- 4 hojas de lechuga
- 1 jitomate, grande en rodajas
- ½ pepinillos, (aprox. 80 g) en rodajas finas
- Nutrition
- per 1 pieza
- Calories
- 5452 kJ / 1304 kcal
- Protein
- 51.23 g
- Carbohydrates
- 49.08 g
- Fat
- 99.66 g
- Fibre
- 5.91 g