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Boeuf épicé aux poivrons rouges
Ingredients
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d'oignon doux coupée en morceaux45 g
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de persil frais Feuilles et tiges tendres3 - 4 brins
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d'huile d'olive30 g
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de poivron rouge couper en morceaux (environ 2,5 cm)300 g
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tomates concassées en conserve100 g
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de sel plus un peu d'assaisonnement, selon le goût1 c. à thé
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de cassonade2 c. à thé
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piment de cayenne déshydraté, en flocons2 pincées
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veau rumsteck ou filet mignon450 - 500 g
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poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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