Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

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Prep. 20 min

Total 45 min

2 porciones

Ingredients

de papa en cubos (1 cm)
200 g
de zanahoria en cubos (1 cm)
100 - 150 g
de brócoli
100 - 150 g
de pimiento rojo en cubos (1 cm)
100 g
de sal
1 ½ cdita
de aceite de oliva
1 cdita
de echalote
30 g
de mantequilla
25 g
de manzanas peladas, cortadas en cubos (1,5 cm)
220 g
de azúcar
10 g
ala de pollo
2 piezas
de mostaza
10 g
de vermut seco
50 g
de sidra de manzana sin alcohol
150 g
de pimienta negra molida
½ cdita
de crema de cualquier tipo
150 g
de perejil picado
½ ramita
½ ramillete de cebollín, en rodajas (2 cm)
de jugo de limón amarillo, recién exprimido
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porciones

Sodium 1504.2 mg

Protein 16.4 g

Calories 5337.2 kJ / 1275.6 kcal

Fat 82.7 g

Fibre 17.7 g

Saturated Fat 48.3 g

Carbohydrates 124.5 g

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