Costillas de cerdo y papas

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 porciones

Ingredients

aceite de oliva
20 g
20 g aceite vegetal
diente de ajo
3
de costillas de cerdo cortado en trozos (5-6 cm)
500 g
aceite de oliva
20 g
20 aceite vegetal
aceite de oliva
20 g
cebolla en cuartos
150 g
zanahoria cortado en trozos (3 cm)
100 g
pimiento rojo cortado en trozos (3 cm)
150 g
jitomate triturado en conserva
80 g
cerveza
80 g
de agua
500 g
de sal o al gusto
1 cdita
concentrado de caldo de verduras en polvo
½ cdita
de paprika
1 cdita
hoja de laurel seca
1
papa en dados (4-5 cm)
700 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 185.4 mg

Protein 29 g

Calories 2523.2 kJ / 603.1 kcal

Fat 35.7 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 41.8 g

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