Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 porciones

Ingredients

de vino blanco
50 g
filete de pechuga de pollo, sin piel
4
sal para sazonar
pimienta molida para sazonar
de mortadela
4 rebanadas
de queso Fontina
4 rebanadas
de espárragos verdes cortados por la mitad
8 tallos
12 ejotes
de cebolla a la mitad
100 g
de hongos, frescos cortados a la mitad
200 g
de mantequilla en piezas
50 g
aceite vegetal para freír
cubo de caldo de pollo
1
de agua
1000 g
de sal o al gusto
¾ cdita
de pimienta molida o al gusto
¾ cdita
de pasta seca Tipo tubetti rigatoni
300 g
de perejil picado

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 3792 mg

Protein 241 g

Calories 12689.1 kJ / 3032.8 kcal

Fat 109.4 g

Fibre 17.2 g

Saturated Fat 54 g

Carbohydrates 253.1 g

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