Goulash picante con cerveza negra

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 porciones

Ingredients

de aceite de oliva
90 g
diente de ajo, pelado por la mitad
6
de filete de ternera cortado en trozos (5-6 cm)
1200 g
de cebolla morada en trozos
500 g
de chile, fresco en trozos
1 - 2
de cerveza oscura, cualquier tipo
200 g
cubos de caldo de carne
2
de anís estrellado
2 - 4 piezas
de sal
1 cdita
de pimienta molida
1 cdita
de echalotes
10 - 12 g
10 - 12 g de cebolla, dulce
zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
250 g
de perejil picado, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en casa 32 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2 h 40 min

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

1 h

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 h 10 min

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Adobo con carne

Adobo con carne

50 min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 h

Pastel azteca

Pastel azteca

1 h 20 min

Salpicón de pollo

Salpicón de pollo

25 min

Tinga de pollo

Tinga de pollo

30 min

Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

40 min

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50 min

Show all