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Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
Ingredients
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de poulet (environ 995 g)1
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d'huile végétale pour l'enrober3 - 4 c. à soupe
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assaisonnement à l'italienne pour l'assaisonnement2 c. à soupe
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de sel plus un supplément, pour assaisonner, selon le goût1 c. à thé
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de poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
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parmesan coupée en morceaux30 g
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d'eau1300 g
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de fond de volaille en pâte maison2 c. à thé
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de safran1 pincée
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de riz basmati blanc200 g
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de carottes coupée en morceaux (1 in.)285 g
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de brocoli, détaillé en bouquets285 g
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de beurre non salé2 c. à soupe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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