Poulet entier avec ratatouille
TM6

Poulet entier avec ratatouille

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Ingredients

  • 15 g d'huile d'olive, divisé
  • 15 g de moutarde
  • 1 c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu
  • 1 c. à thé de paprika fumé moulu
  • 1200 g poulet
  • 255 g d'oignons, coupée en morceaux (3 cm)
  • 140 g de poivron rouge, coupée en morceaux (3 cm)
  • 140 g de poivron vert, coupée en morceaux (3 cm)
  • 300 g de courgettes en quartiers et en cubes (environ 1,5 cm)
  • 395 g tomate entière pelée au jus
  • 1 - 2 pincée de sel
  • 1 - 2 pincée de poivre noir moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
3920.5 kJ / 937 kcal
Protein
64.3 g
Carbohydrates
42.6 g
Fat
60.1 g
Saturated Fat
15.2 g
Fibre
16.7 g
Sodium
17960.2 mg

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