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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lomo de cerdo al horno con arroz
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 porciones
Ingredients
Salsa de setas
-
de perejil sólo hojas20 g
-
de cebolla en trozos120 g
-
de aceite vegetal20 g
-
de champiñones en rodajas400 g
-
de agua100 g
-
de crema ácida200 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)200 g
-
de jugo de limón amarillo1 cdita
-
de sal½ cdita
-
de pimienta molida3 pizcas
-
de aceite vegetal para freír2 cda
-
de lomo de cerdo en una sola pieza.600 - 800 g
-
de arroz blanco de grano largo350 g
-
sal para sazonar
-
pimienta molida para sazonar
Solomillo de cerdo y montaje
-
agua650 g
-
aceite vegetal1 cda
-
sal1 ½ cdita
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porciones
Sodium
5665 mg
Protein
190.5 g
Calories
16268.3 kJ /
3888.2 kcal
Fat
203.2 g
Fibre
9.8 g
Saturated Fat
87 g
Carbohydrates
325.5 g
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