Tarta de castañas, champiñones y arándanos

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Prep. 10 min
Total 1 h
6 porciones

Ingredients

Base de tarta
  • de harina de trigo integral
    200 g
  • de cilantro fresco solo las hojas
    10 g
  • de aceite de oliva
    80 g
  • de agua
    50 g
  • de sal
    ½ cdita
  • de harina de trigo integral para enharinar
Relleno
  • de perejil
    15 g
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • dientes de ajo
    2
  • de zanahoria cortado en trozos
    100 g
  • de champiñones portobello en cuartos
    300 g
  • de castañas en agua
    200 g
  • de tomillo fresco sólo hojas
    2 ramita
  • de sal
    1 cdita
  • de queso crema
    170 g
  • de echalotes en cuartos
    80 g
  • de avellanas fileteadas
    100 g
  • de arándanos deshidratados
    40 g
    40 g de pasitas, cualquier tipo
  • de pimienta molida
    1 pizca

Difficulty

easy


Nutrition per 6 porciones

Sodium 4241.7 mg
Protein 48.7 g
Calories 15021.5 kJ / 3590.2 kcal
Fat 214.1 g
Fibre 18.6 g
Saturated Fat 54.6 g
Carbohydrates 378.9 g

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