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Poulet méditerranéen
Ingredients
-
d'huile d'olive vierge extra2 c. à soupe
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de poitrine de poulet, entières désossées et sans la peau biologiques1135 g
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de sel Pour l'assaisonnement, selon le goût
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de poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
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de cœur d'artichaut mariné égouttés et coupés en deux340 g
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115 g olive verte dénoyautée, égouttéd'olive kalamata dénoyautée égoutté115 g
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de sel1 c. à thé
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de poivre noir moulu¼ c. à thé
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d'huile d'olive vierge extra1 c. à soupe
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de gousses d'ail5
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d'aneth frais Feuilles seulement, au goût10 brins
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de poivron rouge tige et pépins enlevés, coupés en quatre115 g
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d'oignon rouge en quartiers115 g
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5 brins d'origan fraisd’origan séché1 c. à soupe
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de tomates ancestrales en quartiers340 g
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feuilles de laurier déshydratées3
-
citron coupées en deux1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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